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Elaboración de las fichas de costo para el servicio de control de plagas y vectores en la Sucursal Emprestur Cienfuegos.
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Propuesta de Platos Típicos de la Región Centro Sur en el Hotel Pasacaballo Islazul Cienfuegos.
Procedimiento para la elaboración de una estrategia de desarrollo de valores en el Complejo Hotelero Rancho Luna-Faro Luna.
Rediseño de la oferta gastronómica del Restaurante Buffet como vía para incrementar la satisfacción de los clientes, en el Club Amigo Rancho Luna Faro Luna
Procedimiento para la Evaluación de la Satisfacción del Cliente en la Tienda de Efectos Médicos y Ópticos de Cienfuegos.
Diseño del proceso de implantación del sistema HACCP en la cocina del Club Cienfuegos.
Diseño del Manual de Gestión de la Comunicación Interna para el Hotel Jagua.
Análisis del clima organizacional en la escuela de hotelería y turismo "Perla del Sur" Cienfuegos.
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Procedimiento para la elaboración de una estrategia de desarrollo de valores en el Complejo Hotelero Rancho Luna-Faro Luna.
Autor: Arailys Sánchez Roque.
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