Skip to content.
Skip to navigation
Site Map
Accessibility
Contact
Search Site
Advanced Search…
Biblioteca Virtual de la UCF
You are here:
Home
→
Normas Cubanas
→
Alimentación
→
Limpieza y desinfección. Requisitos generales.
Navigation
Home
Libro de Visitas
Infotecnología
Editorial Universosur
Normas Cubanas
Listado de Normas Cubanas 2014
Listado de Normas Cubanas 2013
Listado de Normas Cubanas 2012
Normas Cubanas 1996-2011
Alimentación
Alimentación colectiva. Requisitos sanitarios generales.
Alimentos irradiados. Regulaciones sanitarias.
Almacenamiento de Alimentos. Regulaciones sanitarias generales.
Almacenes para gases combustibles. Requisitos generales.
Aves, huevos y sus derivados. Regulaciones sanitarias generales.
Carnes y productos cárnicos. Regulaciones sanitarias generales.
Conservas alimenticias. Requisitos sanitarios generales.
Contaminantes metálicos en alimentos. Regulaciones sanitarias.
Contaminantes microbiológicos. Regulaciones sanitarias.
Equipos y utensilios en contacto con alimento. Requisitos sanitarios generales.
Especias. Requisitos sanitarios generales.
Exposición, distribución y venta de alimentos. Regulaciones sanitarias generales.
Frutas, viandas y hortalizas frescas. Requisitos sanitarios generales.
Grasas y aceites comestibles. Regulaciones sanitarias generales.
Importación y exportación de alimentos. Regulaciones sanitarias generales.
Leche y sus derivados. Regulaciones sanitarias generales.
Leche. Control higiénico sanitario en las unidades pecuarias productoras de leche.
Leche. Requisitos sanitarios en la planta de parterización.
Limpieza y desinfección. Requisitos generales.
Manipulación de alimentos. Regulaciones sanitarias.
Pescado, mariscos y sus productos. Regulaciones sanitarias generales.
Plaguicidas en Alimentos. Regulaciones sanitarias.
PRINCIPIOS GENERALES PARA LA ADICION DE NUTRIENTES ESENCIALES A LOS ALIMENTOS.
Productos de repostería y confitería.Requisitos sanitarios generales.
Productos proteínicos de origen vegetal. Requisitos higiénicos y nutricionales generales.
Productos y subproductos de molinería.Requisitos sanitarios generales.
Proyecto y construcción de establecimiento de alimentos. Requisitos sanitarios generales.
Sereales y granos. Requisitos sanitarios generales.
Sistema de Normas sanitarias de alimentos. Nutrición e Higiene de los alimentos .Términos y definiciones.
Transportación de alimentos. Regulaciones sanitarias generales.
Calidad
Capital Humano
Dibujo
Elaboración de Proyectos de la Construcción
Higiene Comunal
Logística
Luminarias
Protección e higiene del trabajo
Sistemas de gestión ambiental
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos
Veterinaria
Directivas y decretos leyes sobre Metrología y Normalización
Gestión de proyectos
Gestión de la Cadena de Suministro
Misión y Visión del CRAI
Universidad de Cienfuegos
Biografía de Carlos Rafael Rodríguez
Revistas Aprobadas por la comisión nacional de grado
Catálogo Electrónico de la Biblioteca
Boletín Info
EcuRed: Enciclopedia Colaborativa Cubana
Revista Universidad y Sociedad
Document Actions
Limpieza y desinfección. Requisitos generales.
Click here to get the file
Size
579.8 kB
-
File type
application/pdf
Personal tools
Log in
Click here to get the file